札幌市中央区の創作フランス料理レストラン「ヌーベルプース」」

創作フランス料理レストランヌーベル プース

札幌市中央区北1条西15丁目1-3 大通ハイム1F

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2017/07/01

今が旬の鮎

今回は伊達産ジャガイモと鮎を丸ごと使って皆さん良く御存じのビシソワーズ

(じゃが芋の冷製スープ)

と組み合わせしました。

夏を感じる冷製スープに仕上がっております。

是非ご賞味下さい。

 

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