札幌市中央区の創作フランス料理レストラン「ヌーベルプース」」

創作フランス料理レストランヌーベル プース

札幌市中央区北1条西15丁目1-3 大通ハイム1F

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doeuvres

日に日に寒さが増し、1年の終わりが近づいておりますが皆様年末の御予定はお決まりでしょうか。
当店では毎年のクリスマス期間、皆様に御好評頂いておりますトリュフを入れてじっくりと焼き上げたローストチキン、クリスマスの食卓を華やかに彩るオードブル、また大晦日に向けて特製おせちの御予約受付を開始致しました。
御家族、友人、大切な人と御一緒に、年末年始もヌーベルプースの味をどうぞ、お楽しみくださいませ。

特製トリュフ入りローストチキン

1羽(2〜4人前)

¥3,780(税込)

※限定30羽

※メニュー・画像はイメージです。

特製オードブル

1台(3~4人前)

¥10,800(税込)

※限定20台

ガトーショコラ

1個(8センチ×25センチ)

¥2,160(税込)

※限定30個

※メニューはイメージです。

下記のセットもご用意しております。

シェフおすすめワイン

白 / 赤 1本 ¥3,000

スパークリングワイン

1本 ¥4,000

12月20日~25日 14時~21時の間

上記以外の時間帯を御希望の場合、お電話にて御相談下さいませ。

御予約は指定の個数に達した時点で終了とさせていただきます。御了承下さいませ。
 また、配達は行っておりません。当店でのお渡しが可能なお客様に限らせて頂きます。

特製おせち

1台(2段重・3~4人前)

¥24,000(税込)

※限定30台

※メニュー・画像はイメージです。


※お写真はイメージです。

お品書き ※下記メニューは一例となります。

・パルマ産生ハム
・サルシチョン(イベリコ豚のサラミ)
・パテ・ド・カンパーニュ
・白老産黒毛和牛A4番のローストビーフ
・厚真町桜姫鶏の八幡巻き仕立て
・玉葱とトリュフのキッシュ
・オリーブとつぶ貝のマリネ アンチョビの香り
・自家製ピクルス
・噴火湾産穴子とラタトゥイユのパイ包み焼き
・身欠ニシンと数の子 バルサミコ酢の風味
・北海道産チーズ
  田園ブリー
  コクワウォッシュ
  小林牧場物語(ブルー)

・愛別産キノコ
・真狩産百合根のマリネ
・丸ごとアワビの自家製スモーク
・鮭のリエット レモン風味いくら添え
・蟹のトマトファルシー
・カスベのエスカベッシュ
・北海縞海老
・白老産自家製虹鱒のマリネ
・ホタテ貝の自家製スモーク
・里いものキャラメリゼ くるみの衣
・真鯛のムース ほうれん草包み
 アメリカ産パブリックキャビア添え
・金柑と黒豆のコンポート金箔飾り

下記のセットもご用意しております。

ガトーショコラ

1個 ¥2,160

シェフおすすめワイン

白 / 赤 1本 ¥3,000

スパークリングワイン

1本 ¥4,000

※メニューはイメージです。

12月31日 11時~17時の間

御予約は指定の個数に達した時点で終了とさせていただきます。御了承下さいませ。
 また、配達は行っておりません。当店でのお渡しが可能なお客様に限らせて頂きます。

創作フランス料理レストラン ヌーベルプース

札幌市中央区北1条西15丁目1-3 大通ハイム1F

TEL .011-887-7891

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